Zasady dietetyki chińskiej powstały dzięki wielowiekowej praktyce i nie są tylko naukowymi dywagacjami, lecz stanowią jeden
z kluczowych elementów medycyny chińskiej, zapewniający nam zdrowie i witalność. Dla Chińczyków dieta stanowi część ich filozofii życia, odzwierciedla więc naturalne prawa obowiązujące we wszechświecie. Założenia chińskiego sposobu odżywiania są niezwykle proste, opierają się głównie na energetycznym potencjale tego, co spożywamy. Swoją prostotą przeciwstawiają się zachodniemu, intelektualnemu podejściu do tematu, które skupia się m.in. na skrupulatnym wyliczaniu mikroelementów
i witamin w pożywieniu.

Dietetyka chińska zwraca szczególną uwagę na zrozumienie potrzeb własnego organizmu, odpowiednie dopasowanie menu oraz jego konsekwentne stosowanie,
co gwarantuje dobre samopoczucie i zdrowe, pełne energii, funkcjonowanie do późnych lat życia.

Na zajęciach poznacie podstawowe zasady zdrowego, energetycznego żywienia i sposoby na wyeliminowanie szkodliwych dla organizmu produktów ze swojej diety. Poza tym - uzyskacie kilka ciekawych informacji z zakresu filozofii i medycyny chińskiej oraz łatwe przepisy do wykorzystania
na codzień.